мясные блюда

Рецепты мясных блюд: котлетки, тефтели, фрикадельки; мясо запечённое, тушёное и жареное; мясные и куриные рулеты и многое другое, что можно приготовить из мяса

Курица с адыгейским сыром

Для любителей простых и, при этом, необычных блюд можно порекомендовать курицу с адыгейским сыром и чесноком. Куриное филе маринуется в течение 6-8 часов и получается очень сочным, мягким и ароматным.

Драники купеческие со свининой

От такого ужина не откажется никто! Мясо, картофель, кабачки — сытно, вкусно, необычно и, при этом, просто готовится  Ингредиенты: 300 г мяса свинины; 500 г картофеля; 1 небольшой кабачок; 2 луковицы; 2-3 зубчика чеснока; 2 яйца; 2 ст. ложки муки; 2 ст. ложки сметаны; соевый соус; растительное масло для жарки; соль, перец — по вкусу.

Куриные котлеты с капустой в томате

Восхитительные куриные котлетки с капустой в томате — замечательное решение для обеда или ужина. Пропитанные томатом котлеты можно подавать без гарнира, так как в них уже есть мясо, рис и тушеная капуста.

Куриная печень в кляре

Куриная печень — очень вкусный и нежный субпродукт. Готовится она очень быстро. Кроме того, куриная печень содержит витамин В9, магний, железо, фосфор, поэтому она так важна в нашем рационе, особенно зимой, когда многие страдают от депрессий и усталости. Ингредиенты: 500 г куриной печени; 1 яйцо; 100 мл газированной воды; 2-3 ст. ложки муки; соль, перец — по вкусу; растительное масло для жарки; листья салата для подачи.

Рагу из кабачков с куриным филе

Ингредиенты: 4 кабачка среднего размера; 2 куриных филе; 2 помидора; 3-4 зубчика чеснока; 150-200 г сметаны; 1,5 ст. ложки муки; 2 ст. ложки растительного масла; зелень петрушки; соль, перец — по вкусу.