Архив рубрики: мясные блюда

Рагу из кабачков с куриным филе

Ингредиенты:
  • 4 кабачка среднего размера;
  • 2 куриных филе;
  • 2 помидора;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • 150-200 г сметаны;
  • 1,5 ст. ложки муки;
  • 2 ст. ложки растительного масла;
  • зелень петрушки;
  • соль, перец — по вкусу.

Читать далее… →

Мясные рулетики с грибной начинкой

Ингредиенты:

  • 500 г говядины или свинины;
  • 300 г грибов;
  • 200 г лука;
  • 150 г майонеза или сметаны;
  • 150 г кетчупа или томатной пасты;
  • соль, перец — по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Читать далее… →

Быстрый пирог с мясным фаршем.

Ингредиенты:

Для теста:

  • 2 яйца;
  • 1/2 ч. ложки соли;
  • 1 стакан муки;
  • 1 стакан кефира;
  • 0,5 ч. ложки соды;

Для начинки:

  • 300 г мясного фарша;
  • 2-3 луковицы;
  • соль, перец — по вкусу.

Читать далее… →