Архив рубрики: овощные блюда

Теплый салат из стручковой фасоли с морковью

Ингредиенты:
  • 200 г стручковой фасоли (свежей или замороженной);
  • 1 морковь среднего размера;
  • 2-3 ст. ложки бальзамического уксуса;
  •  2-3 ст. ложки оливкового масла;
  • зелень.

Для гарнира:

  • 2-3 картофелины;
  • 2 помидора;
  • соль, перец — по вкусу.

Читать далее… →

Грибные котлеты

Ингредиенты:

  • 700 г свежих грибов;
  • 3 ломтика белого хлеба;
  • 100 мл молока;
  • 2 яйца;
  • сливочное масло для жарки;
  • сухари панировочные;
  • соль, перец — по вкусу.

Читать далее… →

Гуляш из грибов с помидорами со сметаной

Ингредиенты:

  • 700 г свежих грибов;
  • 1/2 часть болгарского перца;
  • 3 средних луковицы;
  • 3 средних помидора;
  • 1 ст. ложка муки;
  • 3 ст. ложки сметаны;
  • 2 ст. ложки сливочного масла;
  • 2 ст. ложки нарезанной свежей зелени;
  • соль, перец — по вкусу.

Читать далее… →

Фасоль в томатном соусе с орехами в мультиварке

Ингредиенты:

  • 1 стакан фасоли;
  • 2 луковицы;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 0,5 стакана чищеных грецких орехов;
  • 2 ст. ложки томатной пасты;
  • 1 ст. ложка растительного масла;
  • соль, перец — по вкусу;
  • зелень петрушки.

Читать далее… →

Кукурузная каша с тыквой в мультиварке

Пошаговый рецепт с фото. Вкусное осеннее блюдо — за счёт тыквы и яблок не надо даже добавлять сахар, каша получается сладкой и сочной.

Ингредиенты:

  • 500 г очищенной тыквы;
  • 500 г яблок;
  • 100 г кукурузной крупы;
  • 200 мл воды;
  • щепотка соли.

Читать далее… →