Архив рубрики: овощные блюда

Рулетики из кабачков с куриным мясом

Ингредиенты:

  • 2 молодых кабачка;
  • 1 филе куриной грудки;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 50 г твёрдого сыра;
  • несколько листиков базилика;
  • соль, чёрный молотый перец — по вкусу;
  • оливковое масло.

Читать далее… →

Кабачки фаршированные в кляре

Ингредиенты:

  • 2-3 молодых кабачка;
  • 300 г мясного фарша;
  • 1 луковица;
  • 1-2 ломтика белого хлеба;
  • 1 яйцо;
  • соль, перец, чеснок — по вкусу

Для кляра:

  • 2 ст. ложки муки;
  • 1-2 яйца;
  • 2-3 ч. ложки молока;
  • соль, перец — по вкусу.

Читать далее… →

Помидоры, фаршированные мясным фаршем 

Ингредиенты:

  • 1 кг помидоров;
  • 500 г мясного фарша;
  • 100 г лука;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • зелень петрушки;
  • соль, перец — по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Читать далее… →

Рецепты вегетарианских блюд

Не стоит думать, что вегетарианская кухня – это что-то полезное, но не очень вкусное.

Здесь подобраны пять вкусных, полезных и необычных вегетарианских рецептов из овощей. Любители вегетарианской кухни оценят их по достоинству, но понравятся они не только вегетарианцам, но и традиционно питающимся людям!

  • Крем-суп из сельдерея.
  • Картофельный суп с пореем.
  • Суп-пюре из тыквы и гороха нут.
  • Овощное карри.
  • Картофельно-капустные котлеты.

Читать далее… →

Овощные пюре для детей

Пюре для детей из различных овощей готовится по одному принципу: овощи отвариваются, перетираются и остужаются. Рецепты из этой подборки можно готовить детям уже с полугода.

Читать далее… →