Архив рубрики: с творогом

5 потрясающих сладких запеканок

Подборка очень вкусных и несложных в приготовлении запеканок с творогом.

 

  • Банановая запеканка.
  • Морковно-яблочная запеканка.
  • Тыквенно-творожная запеканка в горшочке.
  • Творожно-грушевая запеканка.
  • Творожная запеканка с изюмом.

 

 

 

Читать далее… →

Творожная запеканка с изюмом

Ингредиенты:

  • 500 г обезжиренного творога;
  • 3 яйца (разделить желтки и белки);
  • 5 ст. ложек манной крупы;
  • 1 ст. ложка разрыхлителя или 0.5 чайной ложки соды, гашеной уксусом;
  • 2 ст. ложки изюма;
  • соль по вкусу

Нагреть духовку до 180 градусов. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки взбить в отдельной посуде с щепоткой соли. Аккуратно примешать к творожной массе, добавить изюм. Вылить готовую массу в огнеупорную форму застеленную пергаментом и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета.

Творожно-грушевая запеканка

Ингредиенты:

  • 200 г творога низкой жирности;
  • 2 яйца;
  • 3 ст. ложки кокосовой стружки;
  • 2 ч. ложки мёда;
  • 1 шт. груша.

Грушу порезать кубиками и смешать с остальными ингредиентами. Смазать форму каплей масла, выложить в нее творожную массу и отправить выпекать в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.

Можно печь в силиконовой форме, чтобы совсем не добавлять масло и легко вытащить оттуда запеканку.

Тыквенно-творожная запеканка в горшочке

Ингредиенты:

  • 200 г обезжиренного творога;
  • 100-150 г тыквы;
  • 1 яйцо;
  • 1 ст. ложки изюма;
  • ванилин, корица по вкусу.

Творог размешать с яйцом, добавить порезанную тыкву, изюм, ванилин, корицу. Выложить в керамический горшочек и поставить в духовку томиться на слабый огонь на час-полтора!