Архив рубрики: закуски

«Рафаэлло» из сыра с оливками

 
Будьте уверены — гости, особенно мужчины, по достоинству оценят такую закуску! А готовится не долго и не сложно, обязательно попробуйте.

Ингредиенты: 

  • 150 г твёрдого сыра (пармезан);
  • 150 г полутвёрдого сыра (тильзитер);
  • 2 варёных яйца;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2-3 ст. ложки майонеза;
  • 10-15 шт. оливок;
  • 200 г крабовых палочек.
Читать далее… →

Яйца по-шотландски в фарше

Очень оригинальная закуска, которая шикарно смотрится на праздничном столе.

Ингредиенты: 

  • 7 куриных яиц;
  • 300 г говядины;
  • 300 г свинины;
  • 1 ч. ложка сушёного базилика
  • 0,5 ч. ложки мускатного ореха;
  • 0,5 ч. ложки соли;
  • 800 мл масла для фритюра.
Читать далее… →

Закусочный торт Наполеон

Замечательный рецепт, который пригодится к приходу гостей. Вкусно, эффектно и недорого. 

Ингредиенты:

  • 4 готовых коржа из слоёного теста;
  • 5 варёных яиц;
  • 1 баночка консервов (сардина, горбуша, сайра);
  • 200 г майонеза;
  • 50 г сметаны;
  • пучок укропа.
Читать далее… →

Креветки в чесночно-томатном соусе

Ингредиенты:

  • 16 шт. креветок;
  • 2 небольших головки чеснока;
  • 1 острый перец;
  • 4 ст. ложки оливкового масла;
  • 1 стакан томатного сока;
  • зелень тимьяна и розмарина;
  • соль, перец — по вкусу.
Читать далее… →

Фаршированные яйца. 25 вариантов для начинки.

По-моему, фаршированные яйца — это самое простое, самое быстрое, самое удобное и самое популярное блюдо на праздничном столе. Начинки делаются из всего, что осталось после приготовления основных блюд. И это не делает их менее вкусными — всегда расходятся на ура!

 

Читать далее… →