Архив рубрики: с капустой

Рулетики из капусты с морковью

Замечательная закуска из капусты. Маринованные голубцы по-корейски, квашеные голубцы, корейские голубцы с морковью — это всё названия этого популярного рецепта.

Ингредиенты:

  • 1 кочан капусты;
  • 5-7 среднего размера морковок;
  • 8-10 зубчиков чеснока.

Для рассола:

  • 1 литр воды;
  • 1 ст. ложка соли.
Читать далее… →

Капуста маринованная «Пелюстка» 

Ингредиенты:

  • 1,2 кг капусты (1 средний кочан капусты);
  • 200 г свеклы;
  • 100 г моркови;
  • 5 зубчиков чеснока;
  • 5-6 ст. ложек растительного масла.

Маринад:

  • 1 литр воды;
  • 200 мл уксуса 9%;
  • 0,5 стакана сахара;
  • 2 ст. ложки соли.

Читать далее… →