Сельдь, засоленная в пакете

Сельдь, засоленная в пакете

 

Сельдь в пакете готовится очень просто, готова уже через двое суток, получается нереально вкусной и может и дальше храниться в холодильнике.

 

Ингредиенты:

  • 3 шт. сельди;
  • 2 ст. ложки соли;
  • 1 ст. ложка сахара;
  • 2-3 шт. перца горошком;
  • 1 бутон гвоздики;
  • 1-2 лавровых листика;
  • 2 полиэтиленовых пакета (один в один для надёжности).

Рыбу промываем, удаляем внутренности, ещё раз промываем. Нарезаем рыбную тушку кусками по 3-4 см и обсыпаем смесью соли и сахара прямо над пакетом, добавляем пряности по желанию и вкусу (перец горошком, гвоздичку, лавровый лист).

Пакеты вставляются один в один для прочности, плотно завязываются и убираются в холодильник на двое суток.

Через двое суток вкусная ароматная сельдь готова! Если не съедите сразу всю, то она может и дальше храниться в холодильнике.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *