авокадо

Салат Гуакамоле с авокадо

Ингредиенты: 3 авокадо; 3 больших помидора; 1/4 часть красной луковицы; 1 зубчик чеснока; 1/2 часть жгучего перца; сок половины лимона; маленький пучок кинзы; 2 ст. ложки оливкового масла; 10 горошин свежеперемолотого чёрного перца.

Салат с авокадо, курицей и беконом

Ингредиенты: 1 авокадо; 6 кусочков бекона; 400 г отварной курицы; 4 маленьких луковицы; 2 стебля сельдерея; 150 г замороженного зелёного горошка; 2 ст. ложки свежих листьев эстрагона; 3 ст. ложки бальзамического уксуса (или винного); 4 ст. ложки оливкового масла; 1 ст. ложка горчицы; соль, перец — по вкусу.

Салат со шпинатом, авокадо и фетой

Ингредиенты: 1 стакан зелени шпината; 3 шт. стебля сельдерея; 1 болгарский перец; 5 шт. помидоров черри; 1 шт. авокадо; 100-150 г сыра фета; 6 ст. ложек оливкового масла; 4 ст. ложки соевого соуса; 1 ст. ложка готовой горчицы; соль — по вкусу.

Салат с редиской, авокадо и тунцом

Ингредиенты: 1 кочан салата Ромэн (можно заменить пекинской капустой); 1 банка консервированного горошка; 2 огурца; 1 авокадо; 5 шт. редисок; 1 банка консервированного тунца; соль, перец — по вкусу; 3-4 ст. ложки лимонного сока; 3-4 ст. ложки оливкового масла.