Архивы

Котлеты из фасоли с грибным соусом

Замечательное и оригинальное блюдо для тех, кто не ест мясо 🙂

Ингредиенты для котлет:

  • 2 стакана сырой фасоли (красной или белой);
  • 50 мл молока;
  • 50 г белого хлеба или батона;
  • 2 яйца;
  • панировочные сухари;
  • соль, перец — по вкусу;
  • растительное масло — для жарки.
Читать далее… →

Грибные котлеты

Ингредиенты:

  • 700 г свежих грибов;
  • 3 ломтика белого хлеба;
  • 100 мл молока;
  • 2 яйца;
  • сливочное масло для жарки;
  • сухари панировочные;
  • соль, перец — по вкусу.

Читать далее… →

Сельдь по-киевски (паштет из сельди)

Ингредиенты:

  • 1 солёная сельдь;
  • 200 г сливочного масла;
  • 5 ст. ложек натёртого на мелкой тёрке сыра;
  • 2 кусочка белого хлеба;
  • 250 г молока;
  • 1 ст. ложка готовой горчицы;
  • перец, зелень.

Читать далее… →