имбирь

В состав имбиря входит множество полезных компонентов: антиоксиданты, аминокислоты, минералы и эфирные масла. Он ускоряет обмен веществ и расщепляет жиры.

Лимонад имбирный

  Домашний имбирный лимонад — отличный освежающий, бодрящий и полезный напиток. С добавлением льда он будет отлично утолять жажду в жару, а в тёплом виде согреет зимой. Ингредиенты: 0,5 литра воды; 0,5 лимона; корень имбиря (примерно 3-4 см); 3-4 ст. ложки мёда.

Баклажаны в остром чесночном соусе с имбирём

Очень известный рецепт острых баклажанов с перчиком чили, чесноком и имбирём, которые хороши как в горячем виде, так и в холодном. Ингредиенты: 3 баклажана; 1 красный острый перец; 2-3 зубчика чеснока; 1 ст. ложка измельчённого имбиря; 1 ст. ложка соевого соуса; 1 ст. ложка сахара; 1 ст. ложка лимонного сока; зелёный лук; растительное масло для жарки.

6 вкусных салатов без майонеза

Вкусные нежирные салатики с различными заправками без майонеза. Салат овощной с маслинами и фетой. Овощной салат «Цветной» Салат из огурцов, капусты и кукурузы Салат Хрустящий. Острый салат из моркови с огурцами и имбирём. Салат из морской капусты и моркови по-корейски    

Рыбный суп с лапшой и стручковой фасолью

Ингредиенты: 600 мл рыбного или куриного бульона; 1 см корня имбиря; 1 перец чили без семян; 1 зубчик чеснока; 150 г зелёной стручковой фасоли; 220-250 г филе трески; 150 г лапши быстрого приготовления; 150 г пекинской капусты или ранней зелени; 4 луковицы; 1 ст. ложка рыбного соуса; сок половины лимона; щепотка сахара.

Овощное карри - вегетарианское блюдо

Ингредиенты: 1 луковица; 2 зубчика чеснока; 1 ч. ложка мелко натёртого корня имбиря; 1 лавровый лист; 2 ст. ложки приправы карри; 400 г консервированных помидоров; 200 мл овощного бульона или воды; 2 моркови; 2 небольших цукини; 2 средних клубня картофеля; 200 г свежего или замороженного зелёного горошка; соль и молотый черный перец — по вкусу; нарезанная кинза для подачи.