Архивы

Цветная капуста запеченная с сыром

Ингредиенты:

  • 500 г цветной капусты;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 80 г сметаны 10%;
  • 40 г панировочных сухарей;
  • 0,5 ч. ложки сушёного чеснока;
  • соль, чёрный молотый перец — по вкусу;
  • зелень.

    Читать далее… →

Суп-пюре из цветной капусты с плавленным сыром

Ингредиенты:

  • 100 гр лука-порея (белая часть);
  • 1 картофелина;
  • 250 г цветной капусты;
  • 2-3 груши;
  • 0,5 стакана 10% сливок;
  • 100 г плавленого сыра;
  • 2 ст. ложки топленого масла;
  • зелень укропа и петрушки;
  • смесь молотых перцев;
  • соль — по вкусу.

Читать далее… →

Суп из тыквы и цветной капусты

Ингредиенты:

  • 1,2 кочана цветной капусты;
  • 400 г мякоти тыквы;
  • 1 морковь;
  • 1,5 литра куриного бульона;
  • 100 мл сливок;
  • 0,5 ч. ложки карри;
  • соль — по вкусу;
  • соус песто для подачи (по желанию).

Читать далее… →

Суп-пюре из цветной капусты

Ингредиенты:

  • 20-25 соцветий цветной капусты;
  • 4 небольших картофелины;
  • 3-4 ст. ложки риса;
  • 100 мл сливок (можно заменить 2-3 ст. ложками сметаны);
  • кусочек сливочного масла;
  • соль  — по вкусу.

    Читать далее… →