Архивы

Салат с кальмарами и куриным филе «Русалочка»

Очень нежный салат «Русалочка» с кальмарами, куриным филе и яблочком. Замечательно подойдёт как для праздничного стола, так и для повседневного обеда, т. к. готовится недолго и несложно, а выглядит отлично. 

Ингредиенты:

  • 2 тушки кальмаров;
  • 350 г куриного филе;
  • 1 яблоко (лучше зелёное);
  • 4-5 ст. ложек майонеза;
  • 1 луковица;
  • соль, красный и чёрный молотый перец — по вкусу;
  • зелень петрушки — по желанию.
Читать далее… →

Закуска «Мандарины» из курицы, сыра и моркови

Вкусная оригинальная закуска «Мандаринки» из куриного филе, сыра и варёной моркови — вот уж удивите гостей, так удивите! 🙂 

 Ингредиенты: 

  • 3-4 моркови;
  • 2 яйца;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 200 г куриного филе (грудка);
  • 3-4 ст. ложки натурального йогурта;
  • соль — по вкусу;
  • гвоздика и листики базилика — для украшения.
Читать далее… →

Куриный суп со стручковой фасолью

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе;
  • 600 г картофеля;
  • 400 г стручковой фасоли;
  • 200 г моркови;
  • 100 г лука;
  • 3-4 ст. ложки растительного масла для зажарки;
  • 3 ст. ложки томатной пасты;
  • соль, перец — по вкусу.
Читать далее… →

Картофельный суп-пюре с чесноком и гренками

 Ингредиенты:  

  • 2 л воды;
  • 1 кг картофеля;
  • 400 г куриного филе;
  • 50 г сливочного масла;
  • 200 мл молока;
  • 1 яйцо;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • 1/3 белого батона для гренок;
  • соль, перец — по вкусу.
Читать далее… →

Куриные котлеты с капустой в томате

Восхитительные куриные котлетки с капустой в томате — замечательное решение для обеда или ужина. Пропитанные томатом котлеты можно подавать без гарнира, так как в них уже есть мясо, рис и тушеная капуста.

Ингредиенты:

  • 1/2 куриного филе;
  • 40 г риса;
  • 2 ст. ложки томатной пасты;
  • 90 г свежей белокочанной капусты;
  • 1 яйцо;
  • соль, перец — по вкусу.
Читать далее… →