лук-порей

Закуска на листьях салата

  Вся фишка этого блюда в необычной подаче: салат из варёных яиц, свежего огурца и зелени раскладывается в листья салата романо. Получается красивая, необычная порционная закуска.  

5 быстрых несладких пирогов к ужину

Подборка несладких пирогов к ужину, которые легко и быстро готовятся. Пирог с мясным фаршем. Рыбный пирог на скорую руку (с рыбными консервами). Ленивый курник (с курицей и картошкой). Пирог «Капустная шарлотка». Пирог с зелёным луком и яйцом.  

Пирог с зеленым луком и яйцом

Ингредиенты: для теста: 400 мл кефира; 160 г сливочного масла; 2 ст. ложки сахара; 0,5 ч. ложки соли; 2 яйца; 280 г муки; 1,5 ч. ложки разрыхлителя. для начинки: зеленый лук; 2 яйца; соль и перец — по вкусу.

Вегетарианский картофельный суп с пореем

Ингредиенты:  4 ст. ложки сливочного масла; 1 луковица; 3 стебля порея (только белая часть); 750 мл овощного бульона; 4 ст. л. измельченного шнитт-лука; 55 г быстрорастворимого картофельного пюре; 3 ст. ложки сметаны; соль, молотый черный перец — по вкусу; сухарики и сливки для подачи.