Архивы

Салат с кальмарами и куриным филе «Русалочка»

Очень нежный салат «Русалочка» с кальмарами, куриным филе и яблочком. Замечательно подойдёт как для праздничного стола, так и для повседневного обеда, т. к. готовится недолго и несложно, а выглядит отлично. 

Ингредиенты:

  • 2 тушки кальмаров;
  • 350 г куриного филе;
  • 1 яблоко (лучше зелёное);
  • 4-5 ст. ложек майонеза;
  • 1 луковица;
  • соль, красный и чёрный молотый перец — по вкусу;
  • зелень петрушки — по желанию.
Читать далее… →

Пирог с мясом и грибами из готового слоёного теста

Ингредиенты:

  • 1 упаковка слоёного дрожжевого теста;
  • 300 г мясного фарша;
  • 300 г свежих шампиньонов;
  • 2 луковицы;
  • 1 яйцо (для смазывания);
  • соевый соус (по желанию);
  • соль, чёрный молотый перец — по вкусу.
Читать далее… →

Помидоры закусочные быстро маринованные

Отличная вкуснейшая закуска из помидорчиков. Секрет рецепта в том, что помидоры маринуются без шкуры и поэтому получаются нежными и готовы уже через сутки. А с ними не менее вкусные маринованный лучок и перчик.

Ингредиенты:

  • 1 кг помидоров;
  • 1 шт. болгарского перца;
  • 200 г лука репчатого;
  • 0,5 головки чеснока;
  • 1 пучок свежей зелени укропа;
  • 1 л воды;
  • 120 г сахара;
  • 50 г соли;
  • 100 мл 9% уксуса.
Читать далее… →

Баклажаны, фаршированные мясом и грибами

Очень ароматное, вкусное и сытное блюдо — запечённые в духовке баклажаны, фаршированные мясом и грибами и посыпанные сыром. Отличный вариант на обед или ужин. 

Ингредиенты:

  • 4 баклажана среднего размера;
  • 400 г свежих шампиньонов;
  • 150 г свинины;
  • 150 г говядины;
  • 1 луковица;
  • 1 болгарский красный перец;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 50 г натёртого сыра;
  • 1 ст. ложка рубленой зелени петрушки;
  • 4 ст. ложки оливкового масла;
  • соль, чёрный молотый перец — по вкусу.
Читать далее… →

Куриный суп со стручковой фасолью

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе;
  • 600 г картофеля;
  • 400 г стручковой фасоли;
  • 200 г моркови;
  • 100 г лука;
  • 3-4 ст. ложки растительного масла для зажарки;
  • 3 ст. ложки томатной пасты;
  • соль, перец — по вкусу.
Читать далее… →