Архивы

Салат «Генерал» с отварным мясом

Салат получается сытным и, благодаря чесноку, слегка острым. Всем очень нравится.

Ингредиенты:

  • 200 г отварного мяса;
  • 4 варёных яйца;
  • 2 варёные свеклы (среднего размера);
  • 2 варёные моркови (среднего размера);
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • майонез.
Читать далее… →

Сырный суп с грибами и брокколи

Ингредиенты:

  • 2 литра воды;
  • 5-7 штук шампиньонов;
  • 2 плавленых сырка;
  • 200 г брокколи;
  • 1-2 шт. картофеля;
  • 1 морковь небольшого размера;
  • соль, перец — по вкусу;
  • оливковое масло для зажарки.
Читать далее… →

Острый суп с рисом, овощами и консервированными томатами

Ингредиенты: 

  • 2,5 литра овощного бульона;
  • 1 луковица;
  • 2 моркови;
  • 2 стебля сельдерея;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 450 г томатов в собственном соку;
  • 3 ст. ложки риса;
  • 2 ст. ложки оливкового масла;
  • 0,5 ч. ложки перца чили сухого;
  • 0,5 ч. ложки сухого тимьяна;
  • 1 ст. ложка лимонного сока;
  • соль, чёрный молотый перец — по вкусу.
Читать далее… →

Закуска «Мандарины» из курицы, сыра и моркови

Вкусная оригинальная закуска «Мандаринки» из куриного филе, сыра и варёной моркови — вот уж удивите гостей, так удивите! 🙂 

 Ингредиенты: 

  • 3-4 моркови;
  • 2 яйца;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 200 г куриного филе (грудка);
  • 3-4 ст. ложки натурального йогурта;
  • соль — по вкусу;
  • гвоздика и листики базилика — для украшения.
Читать далее… →