Архивы

Салат с креветками и кукурузой

Ингредиенты:

  • 300-400 г креветок;
  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • 1 луковица;
  • 1 сладкий перец (лучше — красный, для красоты);
  • 3 ст. ложки нарезанной зелени лука;
  • 3 ст. ложки нарезанной зелени петрушки.
Читать далее… →

Фаршированные свежие овощи

Ингредиенты:

  • 2 шт. сладкого перца;
  • 3-4 свежих помидора;
  • 150 г сыра твёрдого;
  • 150 г сливочного масла;
  • 100 г колбасы (любой);
  • зелень лука.
Читать далее… →

Помидоры закусочные быстро маринованные

Отличная вкуснейшая закуска из помидорчиков. Секрет рецепта в том, что помидоры маринуются без шкуры и поэтому получаются нежными и готовы уже через сутки. А с ними не менее вкусные маринованный лучок и перчик.

Ингредиенты:

  • 1 кг помидоров;
  • 1 шт. болгарского перца;
  • 200 г лука репчатого;
  • 0,5 головки чеснока;
  • 1 пучок свежей зелени укропа;
  • 1 л воды;
  • 120 г сахара;
  • 50 г соли;
  • 100 мл 9% уксуса.
Читать далее… →

Баклажаны, фаршированные мясом и грибами

Очень ароматное, вкусное и сытное блюдо — запечённые в духовке баклажаны, фаршированные мясом и грибами и посыпанные сыром. Отличный вариант на обед или ужин. 

Ингредиенты:

  • 4 баклажана среднего размера;
  • 400 г свежих шампиньонов;
  • 150 г свинины;
  • 150 г говядины;
  • 1 луковица;
  • 1 болгарский красный перец;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 50 г натёртого сыра;
  • 1 ст. ложка рубленой зелени петрушки;
  • 4 ст. ложки оливкового масла;
  • соль, чёрный молотый перец — по вкусу.
Читать далее… →

Гуляш из грибов с помидорами со сметаной

Ингредиенты:

  • 700 г свежих грибов;
  • 1/2 часть болгарского перца;
  • 3 средних луковицы;
  • 3 средних помидора;
  • 1 ст. ложка муки;
  • 3 ст. ложки сметаны;
  • 2 ст. ложки сливочного масла;
  • 2 ст. ложки нарезанной свежей зелени;
  • соль, перец — по вкусу.

Читать далее… →