петрушка

Грибная икра из вешенок

Грибная икра — это вкусная и удобная закуска быстрого приготовления. Она подойдёт  и к столу, и на пикник, понравится и детям и взрослым. Вот один из рецептов её приготовления: из вешенок.

Картофельные крокеты

Ингредиенты: 700 г картофеля; 40 мл сливок 35-40%; 35 г манной крупы; 10 г кинзы (кориандра); 4 ст. ложки панировочных сухарей; 2 яйца; 60 г муки пшеничной; свежая зелень укропа и петрушки; 700 мл масла для фритюра.