шампиньоны

Шампиньоны, рецепты с шампиньонами на ВкусНяшка / шампиньоны быстро маринованные, салат с шампиньонами, рецепт с шампиньонами, запеканка с шампиньонами

Салат из стручковой фасоли с грибами

Вкусный и питательный салат без майонеза из зелёной стручковой фасоли и обжаренными грибами. Заправляется оригинальной заправкой, которая готовится заранее, но потом долго может храниться в холодильнике и использоваться и для других салатов.

Сырный суп с грибами и брокколи

Ингредиенты: 2 литра воды; 5-7 штук шампиньонов; 2 плавленых сырка; 200 г брокколи; 1-2 шт. картофеля; 1 морковь небольшого размера; соль, перец — по вкусу; оливковое масло для зажарки.

Грибная запеканка с рисом

Ингредиенты: 0,5 стакана риса; 300 г свежих грибов (лучше шампиньоны — они мягче); 1 луковица; 2-3 ст. ложки сметаны; 3 ст. ложки сливочного масла; 1 ст. ложка молотых сухарей; соль, перец — по вкусу.

Салат с грибами и сухариками

Ингредиенты: 2 ломтика белого батона или 1 пачка готовых магазинных белых сухариков (в идеале — со вкусом грибов); 150 г свежих шампиньонов; 150 г маринованных огурцов; 3 яйца; 1 зубчик чеснока; 2 ст. ложки майонеза; растительное масло для обжарки грибов; соль, приправы — по вкусу.