сметана

Сочники с творогом

Ингредиенты: 2 стакана муки; 200 г сметаны; 100 г сливочного масла; 2 яйца; 2 ст. ложки сахара; 1/4 ч. ложки соли; 1/4 ч. ложки соды; 200-250 г творожной массы для начинки.

Закуска на листьях салата

  Вся фишка этого блюда в необычной подаче: салат из варёных яиц, свежего огурца и зелени раскладывается в листья салата романо. Получается красивая, необычная порционная закуска.  

Грибная запеканка с рисом

Ингредиенты: 0,5 стакана риса; 300 г свежих грибов (лучше шампиньоны — они мягче); 1 луковица; 2-3 ст. ложки сметаны; 3 ст. ложки сливочного масла; 1 ст. ложка молотых сухарей; соль, перец — по вкусу.

Закусочный торт Наполеон

Замечательный рецепт, который пригодится к приходу гостей. Вкусно, эффектно и недорого.  Ингредиенты: 4 готовых коржа из слоёного теста; 5 варёных яиц; 1 баночка консервов (сардина, горбуша, сайра); 200 г майонеза; 50 г сметаны; пучок укропа.

Драники купеческие со свининой

От такого ужина не откажется никто! Мясо, картофель, кабачки — сытно, вкусно, необычно и, при этом, просто готовится  Ингредиенты: 300 г мяса свинины; 500 г картофеля; 1 небольшой кабачок; 2 луковицы; 2-3 зубчика чеснока; 2 яйца; 2 ст. ложки муки; 2 ст. ложки сметаны; соевый соус; растительное масло для жарки; соль, перец — по вкусу.