Архивы

Кукурузная каша с тыквой в мультиварке

Пошаговый рецепт с фото. Вкусное осеннее блюдо — за счёт тыквы и яблок не надо даже добавлять сахар, каша получается сладкой и сочной.

Ингредиенты:

  • 500 г очищенной тыквы;
  • 500 г яблок;
  • 100 г кукурузной крупы;
  • 200 мл воды;
  • щепотка соли.

Читать далее… →

Тыквенный крем-суп на курином бульоне

Вкуснейший осенний суп-пюре из тыквы с пряными травами, чесноком и сливками. Это отличный рецепт для обеда.

Ингредиенты:

  • 1,5 л куриного бульона;
  • 1 л тыквенного пюре;
  • 1 большая луковица;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 0,5 стакана сливок;
  • зелень петрушки и тимьяна;
  • 1,5 ч. ложки соли;
  • 5 шт. чёрного перца горошком.

Читать далее… →

Суп из тыквы и цветной капусты

Ингредиенты:

  • 1,2 кочана цветной капусты;
  • 400 г мякоти тыквы;
  • 1 морковь;
  • 1,5 литра куриного бульона;
  • 100 мл сливок;
  • 0,5 ч. ложки карри;
  • соль — по вкусу;
  • соус песто для подачи (по желанию).

Читать далее… →

Вегетарианский суп-пюре из тыквы и гороха нут

Ингредиенты:

  • 200 г мякоти тыквы;
  • 1 луковица;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1 стакан консервированного гороха нут (если нет консервированного, можно использовать сухой, предварительно замочив его на ночь в холодной воде и отварив затем до мягкости);
  • 250 мл овощного бульона;
  • 1/4 ч. ложки мускатного ореха;
  • 1/4 ч. ложки куркумы;
  • 1 ч. ложка сухого эстрагона;
  • соль, чёрный молотый перец — по вкусу;
  • 2 ст. ложки оливкового масла.

Читать далее… →

Овощные пюре для детей

Пюре для детей из различных овощей готовится по одному принципу: овощи отвариваются, перетираются и остужаются. Рецепты из этой подборки можно готовить детям уже с полугода.

Читать далее… →