Архивы

Картофельные крокеты

Ингредиенты:

  • 700 г картофеля;
  • 40 мл сливок 35-40%;
  • 35 г манной крупы;
  • 10 г кинзы (кориандра);
  • 4 ст. ложки панировочных сухарей;
  • 2 яйца;
  • 60 г муки пшеничной;
  • свежая зелень укропа и петрушки;
  • 700 мл масла для фритюра.
Читать далее… →

Салат из кальмаров с грибами

Ингредиенты:

  • 200 г кальмаров;
  • 100 г свежих грибов;
  • 2 яйца;
  • 1 луковица;
  • 1 маринованный огурец;
  • лимонный сок;
  • майонез для заправки;
  • соль, свежая зелень укропа.
Читать далее… →

Помидоры закусочные быстро маринованные

Отличная вкуснейшая закуска из помидорчиков. Секрет рецепта в том, что помидоры маринуются без шкуры и поэтому получаются нежными и готовы уже через сутки. А с ними не менее вкусные маринованный лучок и перчик.

Ингредиенты:

  • 1 кг помидоров;
  • 1 шт. болгарского перца;
  • 200 г лука репчатого;
  • 0,5 головки чеснока;
  • 1 пучок свежей зелени укропа;
  • 1 л воды;
  • 120 г сахара;
  • 50 г соли;
  • 100 мл 9% уксуса.
Читать далее… →

Закусочный торт Наполеон

Замечательный рецепт, который пригодится к приходу гостей. Вкусно, эффектно и недорого. 

Ингредиенты:

  • 4 готовых коржа из слоёного теста;
  • 5 варёных яиц;
  • 1 баночка консервов (сардина, горбуша, сайра);
  • 200 г майонеза;
  • 50 г сметаны;
  • пучок укропа.
Читать далее… →

Вкуснейший омлет с грибами

Ингредиенты:

  • 400 г свежих грибов (шампиньоны, вешенки);
  • 2 луковицы;
  • 3 яйца;
  • 1 ст. ложка муки;
  • 50 мл молока;
  • 1 ст. ложка нарезанной зелени укропа;
  • 2 ст. ложки сливочного масла;
  • соль, перец — по вкусу.

Читать далее… →