Архивы

Грибной суп-пюре с лесными грибами

Ингредиенты:

  • 4 ст. ложки оливкового масла;
  • 1 крупная луковица;
  • несколько веточек свежего тимьяна или 1/2 ч. л. сушеного;
  • 500 г лесных грибов (белые, подберезовики);
  • 300 г вешенок;
  • 450 г мелких шампиньонов;
  • соль, молотый черный перец — по вкусу.

Читать далее… →