Ингредиенты:
- 0,5 л воды;
- 200 г ягод клюквы (можно замороженных);
- 1,5 стакана сахара;
- сок 1 апельсина;
- корица — по вкусу;
- 8 шт. гвоздичек;
- крепкий чай.
Клюкву перебрать и промыть.
Отложить горсть ягод, остальное протереть через сито. Полученное пюре переложить в марлевый мешочек и отжать сок. Отжимки положить в сотейник, залить горячей водой и довести до кипения.
Отвар процедить, добавить в него отжатый клюквенный сок, сок апельсина, специи, сахар и отложенные ягоды. Перемешать и дать настояться час. Затем подогреть, перемешать с крепким чаем.
Приятного чаепития!