Холодным вечером что может быть лучше вкусного, ароматного напитка, согревающего тело и душу!

Ингредиенты:

• 2,5 литра молока;
• 60 г порошка какао;
• 110 г коричневого сахара;
• 1 стручок ванили.

Берем 2,25 л молока и выливаем его в кастрюлю. Затем добавляем предварительно разрезанную вдоль палочку ванили. На среднем огне доводим до кипения и оставляем молоко на 35-40 минут настаиваться, после чего процеживаем.

Далее в сотейнике соединяем порошок какао и коричневый сахар. Добавляем туда оставшееся молоко (0,25 л) и, помешивая венчиком, доводим до кипения.

Вливаем содержимое сотейника в наше молоко и возвращаем на плиту. Однако, кипятить какао второй раз не следует. Будет достаточно если вы его просто как следует прогреете.