Холодным вечером что может быть лучше вкусного, ароматного напитка, согревающего тело и душу!
Ингредиенты:
- 2,5 литра молока;
- 60 г порошка какао;
- 110 г коричневого сахара;
- 1 стручок ванили.
Берем 2,25 л молока и выливаем его в кастрюлю. Затем добавляем предварительно разрезанную вдоль палочку ванили. На среднем огне доводим до кипения и оставляем молоко на 35-40 минут настаиваться, после чего процеживаем.
Далее в сотейнике соединяем порошок какао и коричневый сахар. Добавляем туда оставшееся молоко (0,25 л) и, помешивая венчиком, доводим до кипения.
Вливаем содержимое сотейника в наше молоко и возвращаем на плиту. Однако, кипятить какао второй раз не следует. Будет достаточно если вы его просто как следует прогреете.
Вкусный ароматный согревающий напиток готов! Приятного аппетита!

Permalink
М-м-м-м! Вкусняшка!