Ингредиенты:
- 16 шт. креветок;
- 2 небольших головки чеснока;
- 1 острый перец;
- 4 ст. ложки оливкового масла;
- 1 стакан томатного сока;
- зелень тимьяна и розмарина;
- соль, перец — по вкусу.
Креветки вымыть и удалить панцирь. Чеснок нарезать тонкими ломтиками. Острый перец нарезать кольцами. Зелень вымыть, обсушить и отделить от стеблей листочки.
Разогреть в большой сковороде оливковое масло. Обжарить в нем на среднем огне все подготовленные продукты до готовности креветок.
Добавить томатный сок, посолить, поперчить и протушить ещё 1-2 минуты. Блюдо готово!
Приятного аппетита!