Ингредиенты:
- 500 г куриного филе;
- 150 г гречневой крупы;
- 2 яйца;
- 100 г лука;
- соль, специи, зелень — по вкусу.
Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
Мясо пропустить через мясорубку с луковицей и зеленью.Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить. Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
Из фарша сформировать котлетки и запечь в духовке, либо обжарить на сковороде без масла.
Приятного аппетита!
Permalink
Бюджетненько!!!
Permalink
НОРМАЛЬНО