Чем вы кормите своего избранника? Давно известно, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок. Чем же нужно угостить любимого, чтобы покорить его сердце, возбудить и усилить его чувства?
- Суп с крабовыми палочками «Женское счастье».
- Говядина Тушёная «Красавец мужчина».
- Безалкогольный коктейль «Супермен».
Суп «женское счастье»
Ингредиенты:
- 1 литр молока;
- 200 г крабовых палочек;
- 1 луковица;
- 1 зубчик чеснока;
- 2 ломтика белого хлеба;
- 2 ч. ложки сливочного масла;
- 2 шт. картофеля;
- 5 горошин чёрного перца;
- 1 ч. ложка сахара;
- 3 яйца;
- соль.
Крабовые палочки порежьте небольшими кубиками и слегка поджарьте на сливочном масле.
Молоко вскипятите, добавьте соль, перец и дайте остыть.
Лук и чеснок очистите и мелко порежьте.
Картофель очистите от кожуры, натрите на мелкой тёрке, отожмите сок и положите в молоко.
Хлеб нарежьте небольшими кубиками, обжарьте в сливочном масле до золотистого цвета.
Молоко ещё раз поставьте на огонь, добавьте крабов, лук, чеснок и, непрерывно помешивая, варите в течение 20-25 минут.
горячий суп разлейте по тарелкам, посыпьте сверху рублеными яйцами и положите в каждую тарелку поджаренные хлебцы.
Говядина Тушёная «Красавец мужчина»
Ингредиенты:
- 500 г говядины;
- 2 зубчика чеснока;
- 200 мл тёмного пива;
- 1 лавровый лист;
- 1 ст. ложка пшеничной муки;
- 2 яичных желтка;
- 1 ст. л. свиного жира;
- 1 кислое яблоко;
- 1 лимон;
- 250 мл куриного бульона;
- 100 г майонеза;
- 3 луковицы;
- зелень петрушки;
- соль по вкусу.
Мясо нарежьте средними кубиками. Одну луковицу и один зубчик чеснока очистите, порежьте как можно мельче и разотрите с солью. В небольшую миску выжмите сок лимона, добавьте лук с чесноком, кусочки мяса и тщательно всё перемешайте. Поставьте мясо мариноваться в прохладное место на 1 час.
В кастрюле с высокими краями растопите свиной жир и быстро обжарьте на нём мясо до образования хрустящей корочки. Затем выньте из жира и отложите. Оставшийся лук порежьте колечками, а чеснок мелко покрошите и всё слегка обжарьте в оставшемся после жарки мяса жире. Яблоко разрежьте вдоль, удалите сердцевину с семечками, мелко порежьте и положите в кастрюлю с жиром.
Тёмное пиво вскипятите, добавьте в него предварительно взбитые яичные желтки, долейте куриный бульон и посолите по вкусу. Добавьте туда же кусочки мяса и муку, убавьте огонь и постоянно помешивайте в течение 20 минут. Затем добавьте обжаренные лук, чеснок, яблоко, майонез и лавровый лист, накройте крышкой и тушите ещё 20 минут.
Готовое блюдо выложите в глубокую тарелку и посыпьте сверху мелко порезанной зеленью петрушки. Можно украсить дольками свежего яблока, кружочками свежего огурца и приглашать своего любимого мужчину к столу.
Коктейль «Супермен»
Ингредиенты:
- 2 яйца;
- 100 г мёда;
- 0,5 литра крепкого чая;
- 0,5 стакана сахара;
- 1 лимон.
Яичные желтки разотрите с мёдом, разведите крепким чаем и, взбивая на огне, добавьте сок одного лимона.
Остудите, разлейте по высоким бокалам и поставьте в прохладное место. Перед подачей в каждый бокал сверху положите ложку взбитых белков и украсьте край бокала лимонным кружком.
Приятного аппетита!