Ингредиенты для теста:

• 600 г муки;
• 150 г сахара;
• 300 мл кефира;
• 1,5 ч. ложки соды;
• 200 мл светлого сиропа (например — яблочный);
• 200 г сливочного масла.
  

Ингредиенты для начинки:

• 500 г яблок;
• 2 ч. ложки сахара;
• 2 ч. ложки корицы.
  

Смешиваем муку, сахар и соду. Добавляем кефир и сироп, а в заключение растопленное сливочное масло. Вымешиваем тесто до однородной консистенции.

Распределяем тесто в форме для выпечки.

Яблоки очищаем, нарезаем дольками и раскладываем на поверхности пирога. Посыпаем смесью сахара и корицы.

Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

Приятного аппетита!