Творожно-грушевая запеканка
Ингредиенты: 200 г творога низкой жирности; 2 яйца; 3 ст. ложки кокосовой стружки; 2 ч. ложки мёда; 1 шт. груша. Грушу порезать кубиками и смешать с остальными ингредиентами. Смазать форму каплей масла, выложить в нее творожную массу и отправить выпекать в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов. Можно печь в силиконовой форме, чтобы совсем не добавлять масло и легко вытащить оттуда запеканку.