Ингредиенты:

• 1 стакан сырой фасоли;
• 1 головка лука;
• 2-3 ст. ложки растительного масла;
• 2-3 ст. ложки уксуса 6%;
• соль, перец — по вкусу.

Фасоль отварить до готовности.

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Смешать отваренную фасоль, обжаренный лук, добавить уксус, соль, чёрный молотый перец и всё хорошо перетереть до однородности. Остудить и можно подавать.

Приятного аппетита!