Ингредиенты:
- 1 стакан сырой фасоли;
- 1 головка лука;
- 2-3 ст. ложки растительного масла;
- 2-3 ст. ложки уксуса 6%;
- соль, перец — по вкусу.
Фасоль отварить до готовности.
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Смешать отваренную фасоль, обжаренный лук, добавить уксус, соль, чёрный молотый перец и всё хорошо перетереть до однородности. Остудить и можно подавать.
Приятного аппетита!
