Ингредиенты:
- 3 авокадо;
- 3 больших помидора;
- 1/4 часть красной луковицы;
- 1 зубчик чеснока;
- 1/2 часть жгучего перца;
- сок половины лимона;
- маленький пучок кинзы;
- 2 ст. ложки оливкового масла;
- 10 горошин свежеперемолотого чёрного перца.
Нарежьте кубиками помидоры. Острый перец, лук, чеснок, кинзу нарежьте очень мелко. Нарежьте авокадо кубиками примерно того же размера, что и помидоры. Авокадо добавляйте в миску последним, чтобы перед заправкой он не успел потемнеть.
В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль с перцем. Полейте готовой заправкой нарезанные овощи и перемешайте. Сытный и здоровый салат готов!
Приятного аппетита!