Ингредиенты:
- 2 шт. куриных варёных бедра;
- 3 свежих огурца;
- 3 варёных яйца;
- 10 шт. чернослива;
- 5-6 грецких орехов;
- майонез;
- зелень для посыпки (по желанию).
Куриное мясо отделяем от кожи и костей и нарезаем небольшими кусочками. Чернослив мелко нарезаем, грецкие орехи измельчаем в крошку. Яйца трём на мелкой тёрке отдельно белки и желтки. Огурец нарезаем мелкой соломкой.
Укладываем слоями, каждый слой промазываем майонезом:
1-й слой: нарезанное куриное мясо;
2-й слой: мелко нарезанный чернослив;
3-й слой: растолчённые орехи;
4-й слой: натёртые яичные белки;
5-й слой: мелко нарезанный огурец;
6-й слой: натёртые яичные желтки.
Украсить, по-желанию, зеленью. Салат получается очень вкусный, попробуйте обязательно!
Приятного аппетита!