Очень вкусный и красивый салат, который, при этом, ещё и прост в приготовлении.
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе;
- 150 г маринованных огурчиков;
- 1 баночка зелёного горошка;
- 2 яйца;
- 1 морковь;
- 1 небольшая луковица;
- 100 г чернослива;
- майонез.
Сначала подготавливаем все ингредиенты: куриное филе отвариваем до готовности и мелко нарезаем; огурцы также нарезаем небольшими кусочками; морковь и яйца отвариваем и тоже мелко нарезаем; лук мелко пошинковать и юбдать кипятком; чернослив мелко порезать.
Далее собираем салат по слоям:
1-й слой: куриное мясо, немного посолить, майонез,
2-й слой: маринованные огурцы и лук,
3-й слой: нарезанные яйца, майонез,
4-й слой: морковь, немного посолить,
5-й слой: зелёный горошек,
6-й слой: чернослив, майонез.
При подаче можно сверху украсить веточками укропа или петрушки.
Приятного аппетита!