Ингредиенты:
- 300 г куриной печени;
- 180 г моркови (3 шт.);
- 150 г лука репчатого (3 шт.);
- 150 г маринованных огурцов (3 шт.);
- 1 банка консервированной кукурузы;
- 3 ч. ложки подсолнечного масла для жарки;
- 10 ч. ложек сметаны или йогурта.
Морковку нашинковать соломкой, лук нарезать кубиками. Все посолить и обжарить на подсолнечном масле.
Куриную печень отварить и нарезать небольшими кубиками.
Маринованные огурчики нарезать кубиками.
Смешать морковку с луком, печень, кукурузу, огурчики и заправить йогуртом или сметаной.
Приятного аппетита!