Ингредиенты:

• 400-500 г копченой ветчины;
• 4 яйца;
• 1 сладкий перец;
• 1 огурец;
• 1 банка (350 г) консервированной кукурузы;
• небольшой пучок свежего укропа;
• майонез;
• соль.

Подготавливаем ингредиенты: варим яйца вкрутую, моем и чистим болгарский перец, моем огурец и укроп в холодной воде, сливаем воду из кукурузы.

Нарезаем яйца в большую миску. Добавляем кукурузу и перемешиваем. Ветчину режем на тонкие длинные кусочки и добавляем в миску. Перец режем на полоски. Огурец очищаем, разрезаем пополам вдоль и нарезаем на тонкие кусочки. Высыпаем всё в миску. Мелко нарезаем укроп и добавляем в салат.

Все перемешиваем, солим по вкусу, затем добавляем майонез и перемешиваем ещё раз.

Приятного аппетита!