Соус тартар по-домашнему

Соус тартар с маринованными огурчиками отлично подходит к рыбе, мясу, картофелю.

Ингредиенты:

3 ст. ложки майонеза;
2 ст. ложки сметаны;
2 маринованных огурца небольшого размера;
2 зубчика чеснока;
зелень укропа (2-3 ст. ложки);
соль, перец — по вкусу.

Маринованные огурцы натираем на тёрке. Чеснок пропускаем через пресс. Зелень укропа мелко шинкуем.

Смешиваем все подготовленные ингредиенты, добавляем сметану и майонез, солим и перчим по вкусу (на соль обязательно сначала попробуйте, потому что огурчики могут дать достаточное её количество). Всё, быстро-быстро приготовили вкусный-вкусный соус!

Приятного аппетита!