Такие яблочные оладьи очень нравятся детям и, при этом, быстры в приготовлении.
Ингредиенты:
- 3-4 среднего размера яблока;
- 1 яйцо;
- 2-3 ст. ложки сахара;
- щепотка соли;
- 1 стакан муки
- сливочное масло для жарки.
Яблоки очистить от сердцевины и шкурки. Потереть на крупной терке.
Добавить яйцо и сахар, перемешать. Постепенно добавляем муку, так чтобы тесто стало густым как на обычные оладьи (примерно стакан, но это зависит от сочности яблок).
Выкладываем ложкой на разогретую сковородку и жарим на сливочном масле.
Приятного аппетита!