Такие яблочные оладьи очень нравятся детям и, при этом, быстры в приготовлении.

Ингредиенты:

• 3-4 среднего размера яблока;
• 1 яйцо;
• 2-3 ст. ложки сахара;
• щепотка соли;
• 1 стакан муки
• сливочное масло для жарки.

Яблоки очистить от сердцевины и шкурки. Потереть на крупной терке.

Добавить яйцо и сахар, перемешать. Постепенно добавляем муку, так чтобы тесто стало густым как на обычные оладьи (примерно стакан, но это зависит от сочности яблок).

Выкладываем ложкой на разогретую сковородку и жарим на сливочном масле.

Приятного аппетита!