Ингредиенты:
- 1 солёная сельдь;
- 200 г сливочного масла;
- 5 ст. ложек натёртого на мелкой тёрке сыра;
- 2 кусочка белого хлеба;
- 250 г молока;
- 1 ст. ложка готовой горчицы;
- перец, зелень.
Очищенную от костей сельдь пропускаем через мясорубку вместе с замоченным в молоке хлебом. Добавляем в смесь размягченное сливочное масло и натёртый сыр, горчицу, перец.Всю смесь хорошенько вымешиваем и выкладываем в небольшую салатницу. Украшаем зеленью петрушки.
Закуска готова. Приятного аппетита!