Ингредиенты:
- 500 г куриной печени;
- 30 г сметаны 10%;
- 1 стакан отварного риса;
- 2 яйца;
- 1 луковица;
- 1 варёная морковь;
- 1 ч. ложка горчицы;
- 5 г соды;
- соль, специи — по вкусу.
Печень промываем, даём жидкости стечь. Лук чистим, режем на четвертинки.
Смешиваем в блендере печень, лук, отваренную морковь, отваренный рис. Туда же добавляем соль, соду, яйца, сметану, горчицу, специи по вкусу. Ещё раз всё перемешиваем.
Чашу от мультиварки смазываем маслом, выливаем в неё полученную смесь. Выпекаем 1 час в режиме «Выпечка», затем вынимаем и даём остыть.
Приятного аппетита!