Ингредиенты:

• 500 г куриной печени;
• 30 г сметаны 10%;
• 1 стакан отварного риса;
• 2 яйца;
• 1 луковица;
• 1 варёная морковь;
• 1 ч. ложка горчицы;
• 5 г соды;
• соль, специи — по вкусу.

Печень промываем, даём жидкости стечь. Лук чистим, режем на четвертинки.

Смешиваем в блендере печень, лук, отваренную морковь, отваренный рис. Туда же добавляем соль, соду, яйца, сметану, горчицу, специи по вкусу. Ещё раз всё перемешиваем.

Чашу от мультиварки смазываем маслом, выливаем в неё полученную смесь. Выпекаем 1 час в режиме «Выпечка», затем вынимаем и даём остыть.

Приятного аппетита!